当店は、ＳＤＧsを推進しております。
〜最新の情報〜 当店林の中に、今日もエゾリスの子供達が遊びに来ています。 見かけた方は、そっとしておいて下さいね♪ お客様から、お店の場所がネット検索の場所と違って いますと言われる事が多いです。調べて見ますと、「Zenrin地図」 に誤りを見つけました。地図上では池の横に、当店が位置していま すが、誤りです。「Google地図」「修正後の、iタウンページの地図」位置 が正しいです。又、「Google人来瑠」検索で、表示されている、 「ストリートビューの建物」は当店ではありませんので、ご注意下さい。 当店は、国道からは見えません。国道から見える、林の中に在ります。 国道沿いにある、木の小さな看板と旗が目印です。 尚、「Google南富良野 カフェ」で検索すると、 キッチン＆工房・ニングル（人来瑠）が表示されますが、当店は郊外に あります。市街地にあるこの場所は、誤りです。又、ストリートビューの 建物の表示もありますが、これも誤りです。ご注意下さい！ 当店は、一店舗のみ。場所は,道の駅「南ふらの」より国道３８号線を 富良野方面へ、８００ｍ程行った、右手の林の中にて、１９９３年より継続 営業を行っています。いずれも、誤りについては、現在報告済みです。 （１０・７・２０１７現在） 又、店舗情報、記載内容の誤りや想像、主観、事実と異なった情報を 流布している場合も、見受けられます。 ネットの情報は、地図上の場所に限らず、誤りも多いので、お気を つけ下さい！！
オムビーフカレー
★ 旬のケーキ 地場産の、旬のハスカップを使用した、「ハスカップチーズケーキ」、「ハスカップ・フロマージュプリン」が登場！（夏季限定）酸味とチーズの感じがｇｏｏｄです♡ 二層の食感を楽しめる、フロマージュ焼きプリンも人気です！当店のケーキ、料理は、無添加で作っています。野菜も、地場産（北海道）にこだわっていますので、安心して食べて下さい。 ★ テイクアウト用の、プリン、サブレ、スノーボール、ギフトﾊﾟｳﾝﾄﾞなどもご用意しております。
森の妖精（こびと）に出会える Ａｔｅｌｉｅｒ　Ｃａｆｅ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔへようこそ！ ようこそニングルへ

■ アクセス

■ フード・スイーツメニュー

■ 森のオカリナ作り（楽器作り体験）♪

■ ペインティング創作（体験）

■ 無添加スィーツ販売

■ クラフト販売(森のオカリナ)

■ クラフト販売２　

■ Policy (表示・ポリシー)

■ 鉄道員（ぽっぽや）

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		お知らせ
		田園休暇の町へ

　

	Ｎｉｎｇｕｒｕ 93 is in the wood

１９９３年に開業した当店は、今年で３０周年を迎える事となりました。人来瑠（ニングル）は、作家「倉本聰」氏に手紙を書き、返事を頂き、現店舗南富良野町にて開業。開店当初から「森と自然と食、物作り」を実践し、現在に至ります。今日まで続けてこられましたのも、全国各地・各国の多くのお客様に支えられてきたおかげだと思っております。この場をお借りしまして深く感謝申し上げます。

現在、富良野市の森の中にある「文化村」に居を構え、家のリノベーションを自身の手で行いながら、１０年が経過しました。富良野市と南富良野町の約40kmの距離を日々往復し、忙しい日々を送っておりますが、これまでと同様、「ニングル」を愛して頂けますよう、宜しくお願い申し上げます。　２０２３．店主　家入茂　記　　

Atelier/Cafe/Cakes set in a peaceful forest in Minami Furano．

Try the Omelette beef　curry stewed　for 3 days, Potato based pizza or the pasta.7 to 10 choices

of daily baked handmade cakes　as well as the Ninguru Vanilla pudding,　Forest pudding

(with acorn rubber band), Creamy cheese cake, Chocolate mouse, Cheese pudding etc．

We also sell our handmade Ocarina and crafts! Enjoy making your own Ocarina ４,５００yen〜．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　For English click here　入口

当店は、林の中にあります。国道からは見えづらいですが、国道沿いにある木の小さな看板と旗を目印に御来店下さい。

Hand made Ocarina(森のオカリナ販売)		About(森の中の) Ninguru(人来瑠へ)	It all began with a single (それは一枚の葉っぱから始まった！)leaf!	Access(アクセス)
Hand made Cake(無添加スィーツ販売) Policy(表示・ポリシー)		Food(フード)/(・)Cake(ケーキ) ｍｅｎｕ(メニュー) Nature Dairy(森からの便り)	Make your own Ocarina(世界に一つだけのオカリナ作り)　 News from the forest(森の小道から)
	それは１枚の葉っぱから始まった・・・（ニングルはいます。）

　　　　　人来瑠の最近の様子です。（森からの日記）

営業日につきましては、金曜日、土曜日、日曜日を中心に営業しております。平日につきましては、不定休・木曜定休となります。引き続き感染対策に御留意の上、御来店下さい。尚、御来店されるお客様は、電話での営業日の確認をお願い致します。

店舗での営業は休みとなっておりましても、当店販売のスイーツ、オカリナ等のクラフトにつきましては、通常通り、道の駅「南ふらの」で購入する事が出来ます。Tel/Fax：0167-52-3108/090-9751-1094　

当店手作り無添加スィーツ（焼プリン、クッキー、メレンゲ、パウンドケーキ、ドリップコーヒー他）と、オカリナ等の手作りクラフト品の販売につきましては、道の駅「南ふらの」にて、販売中ですので、購入ご希望のお客様は、是非ご利用下さい。道の駅内では、冷蔵２ヶ所他、分散して販売しており、当店の商品全てに、店主自らが自然と森をテーマとして描いた、オリジナルシールを貼付しておりますので、併せてご覧下さい。

森のオカリナ作り体験(楽器作り体験)メニューを、大サイズ(手の大きな男性まで対応 C管調　(15�p位))まで、作る事が出来る様になりました。

■営業時間　：　１１：００〜１６：００頃まで

※定休日は、毎週木曜日・不定休となり、都合により早く閉める場合もありますので、ご確認下さい。

ランチタイム（AM１１時〜PM４時まで）のお時間には、サラダと飲み物が付いて、１,２８０円（税込）〜。さらに、当店手作りのケーキを＋１７０円〜（常時７〜８種類程の中から）付ける事が出来ます。　　　　　　　　　　　　　　　

当店人気の手作りスイーツを「道の駅南ふらの」でも販売しています。

[Cake atelier Ninguru 93] 当店スイーツは、森のイメージを想像しながら作っています。又、プリンなどに貼ってあるニングルオリジナルシールの絵も、店主自らが描いています。森をテーマに、そして、そこに暮らす動植物、自然の声を絵と共に表現出来ればと思っています・・。 道の駅南ふらの（物産センター）では、当店手作りのフロマージュプリン、レアチーズケーキ、チョコレートムース、ガトーショコラ、パウンドケーキ、ブラウニーバー、スコーン、サブレ、クッキー他スイーツを合わせて１５〜１８種類ほど販売しています。季節の素材や厳選した良質な素材を用いて、無添加で作っていますので、お時間のある方は是非覗いてみて下さい！白リブカップに入った、「ガトーショコラ」「ベイクドチーズケーキ」もお目見え！「森のマカロン」も増えました。　 一番人気は、焼きプリン特有の表面に焼き層のある、均一で滑らかな食感の「バニラプリン」（カスタードプリン）と、どんぐりゴムの付いた濃厚で固めの「森のプリン」です!!　　　　　　　　　当店は、道内のご当地スィｰツに選ばれています!!!

森の小道から（日々の小さな感動・発見・出来事をお届けいたします） 　手作りのオカリナを販売しています(サイズは、中、中大、大と３種類あります) ログホテル・ラーチご宿泊者様割引、当店での「森のオカリナ作り」体験 　　トマム・ガレリア・スィートホテルにて、「森のオカリナ作り」を行いました

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　

林の中のカフェ工房　Ｎｉｎｇｕｒｕ 93 is in the wood Ocarina atelier & Cake atelier & Café　Restaurant Atelier Cafe Restaurant & Cake 　人来瑠(ニングル） 北海道空知郡南富良野町幾寅１５５　 Tel/Fax：0167-52-3108/090-9751-1094 「当店は、当店での手作りの料理、無添加手作りスイーツの製造、オカリナなどのクラフトの工房及び販売を行っていす。」

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